Notre palmarès
Passionnés par notre métier, nous voulons toujours offrir l’excellence à nos clients.
LE FOURNIL GOURMAND propose à sa clientèle des produits de qualité, faits maison, reconnus par des experts de la pâtisserie.
En 2020, nous gagnons le prix de la meilleure pâtisserie Seine-et-Marne dans les catégories : flan, mille-feuille et éclair au chocolat.
Fin 2020, nous gagnons le prix du meilleur éclair au chocolat de Paris, Île-de-France.
Nous avons également obtenu la 4ème place du concours de la meilleure galette frangipane.
Notre boulangerie
Ouverte depuis le 5 mai 2022 à Noisy-le-grand, LE FOURNIL GOURMAND propose à la vente à emporter des gâteaux et spécialités gourmands.
Notre boulangerie se trouve à proximité du centre-ville, proche d'accommodation comme le marché ou les écoles, avec une ravissante façade de style classique.
Le parfait endroit pour combler un petit creux avec de délicieux produits fait maison.
Laissez-vous tenter par un de nos produits phare et venez goûter les spécialités de la boulangerie.
Les meilleurs éclairs au chocolat d'Île-de-France
Retrouvez nos saveurs originales : pistache, vanille, spéculoos, caramel au beurre salé, café, chocolat, Nutella et crème de framboise. Également crème de passion disponible le week-end.
Produits faits maison et pain bio
Retrouvez nos pains bio : le pain petit épeautre, le pain à l'ancienne et la tourte de seigle.
Préparation au levain
Nous utilisons une technique de préparation au levain, directement inspiré des années 1950.
Notre équipe
Découvrez l’équipe LE FOURNIL GOURMAND. Nous travaillons seulement avec des gens de confiance et passionnés qui donnent le meilleur pour vous satisfaire culinairement :
Notre chef pâtissier a commencé sa carrière à 14 ans. Aujourd'hui avec plus de 40 années d'expérience, il propose des desserts originaux, esthétiques et délicieux. Notre jeune chef pâtissier est talentueux et minutieux dans son travail. Nos deux apprentis boulangers pâtissiers sont dynamiques et veulent offrir les meilleurs produits à leurs clients.
